菱角攤

        順著台一線南下，進入了枋山鄉，歷經了此次旅途唯一次被雨追著跑的路段，我穿起雨衣，一路南馳，終於脫離了烏雲驟雨的追殺。一路上除了路旁啪搭搭響的魚塭外，最有特色的，就屬於這路旁一攤接著一攤，延綿好幾公里長有的菱角攤了。

        小時候對菱角其實不大有印象，也不大有機會接觸到，還記得有一次爸爸買了包菱角回來，我和我弟兄弟倆人，還一愣一愣的研究到底該如何征服這些「歐罵罵」的小玩意兒，終於，把他們黑色的外衣撥開，露出那白嫩嫩的果肉，小心的嘗了一口，恩，一股質樸般淡淡的味道，很特別，令人難忘。

        當時的我，不知道菱角到底長在哪裡？如何生長？除了那次吃菱角的印象外，菱角再度進入我腦海中的記憶，已經是高一時了，那年暑假，我們班包著遊覽車前往高雄、墾丁班遊，當車行經枋山之時，一個又一個立在路旁的看板，上面畫著可愛的菱角與寫著斗大的菱角二字，菱角，就又這樣從我腦海深處跳了出來。後來，到了台南讀書，摩托車行經官田，看到一片片的菱角田，才又對菱角有了更深一層的認識。

        但往後每每無論是搭著車，騎著車，只要看到這一張張的菱角立牌，我知道，枋山到了，吹著海風，我想，這一張張立牌，已成為枋山最為代表的景緻之一了。 @屏東枋山